Pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne, Biologique et de Proximité dans les Vosges
La Semaine du Paysage
L’AMAP Les Choucas Gourmands a été sollicité par la Communauté de Communes des Hautes Vosges pour proposer des animations dans le cadre de la Semaine...
Les actualités de juillet – août
LÉGUMES : On vous attend au NOUVEAU LOCAL les vendredis au local de 17h à 19h.Distributions les vendredis 4, 11, 18 & 25 juillet, et...
UN NOUVEAU LOCAL POUR LES DISTRIBUTIONS
AVANT APRÈS C’est une nouvelle étape importante pour notre, VOTRE AMAP !Le local était devenu trop petit et manquait de convivialité.Les travaux ont débuté en...
Assemblée générale du 22 mars 2025
Temps fort le plus important de l’année pour notre association : notre assemblée générale annuelle s’est déroulée le 22 mars dernier à la salle polyvalente...
L’AMAP Les Choucas Gourmands a été sollicité par la Communauté de Communes des Hautes Vosges pour proposer des animations dans le cadre de la Semaine du Paysage, puisque cette édition 2025 s’est construite autour du titre : Cultivons local ! De la vallée à l’assiette, qui fait référence à de nombreuses thématiques : au paysage, à l’alimentation, aux circuits courts, à l’autoconsommation, aux productions locales, à la santé, au gaspillage, etc. Du 6 au 15 juin 2025, des animations étaient organisées sur les 14 communes du territoire.
Trois animations ont été proposées par notre AMAP et ont remporté un franc succès ! Merci à tous les bénévoles qui se sont impliqués et qui ont ainsi contribué à la réussite de ces événements et au rayonnement & au dynamisme de notre AMAP. Merci à la CCHV pour sa confiance et tous nos remerciements bien entendu aux participantes et participants qui ont répondu présents : ils étaient ravis de leur expérience et de découvrir les produits de nos productrices & producteurs locaux et notre association !
Les aventuriers des 5 sens Ateliers sensoriels avec l’AMAP* Les Choucas Gourmands samedi 7 juin 2025 / 10h – 17h / Serres de nos maraîchers à Thiéfosse L’AMAP Les Choucas Gourmands, ses producteurs et les animateurs nature SentierSauvages et Les Crins de Nature vous emmènent dans l’univers de l’agriculture bio et de la biodiversité. À travers un parcours ludique, ils vont mettre vos sens à l’épreuve. À vous de relever le défi.
Disco Burger dimanche 8 juin / 19h-22h / Base nautique de Saulxures-sur-Moselotte Repas tout en musique avec l’AMAP Les Choucas Gourmands L’AMAP Les Choucas Gourmands facilite le lien direct entre consommateurs et producteurs locaux, labellisés bio. Profitez de cette soirée festive pour déguster burgers et boissons, issus uniquement de leurs fermes et de leurs ateliers ! Producteurs et membres de l’AMAP seront présents pour échanger sur les enjeux d’une alimentation saine et locale.
Cuisinons les produits locaux Lundi 9 juin 2025 / 9h-12h / Local de l’AMAP à Thiéfosse Atelier cuisine avec l’AMAP Les Choucas Gourmands Cuisiner des produits de qualité et de saison est une priorité pour l’AMAP Les Choucas Gourmands dont le rôle est de créer un lien direct entre consommateurs et producteurs locaux. Confectionnez un plat à base de produits bio et très locaux et régalez vos papilles ! Atelier animé par les membres de l’AMAP.
LÉGUMES : On vous attend au NOUVEAU LOCAL les vendredis au local de 17h à 19h. Distributions les vendredis 4, 11, 18 & 25 juillet, et les 1, 8, 15, 22 & 29 août. Pour celles et ceux qui sont en retard, nous vous remercions de prévenir votre référent, afin de savoir si nous vous mettons vos produits dans la cagette à l’extérieur (en précisant si vous avez aussi des produits frais à récupérer ou autres). Si toutefois vous ne pouviez pas du tout récupérer votre panier, avec votre autorisation, il pourrait être offert aux restos du cœur de Vagney. » Pour vous INSCRIRE à la préparation des paniers de légumes, et connaître leur composition, c’est par ICI
ATTENTION, DÉSORMAIS LES PRÉPARATIONS ONT LIEU DE 15H A 17H. Besoin d’idées recettes ou envie d’en partager une avec les amapiennes et amapiens ? cliquer ICI !
– Viande de veau : prochaine distribution en septembre. – Lait et fromages de vache : distributions – semaine A > 25 juillet & 22 août – semaine B > 11 juillet & 8 août. – Yaourts et fromages de chèvre : distributions – semaine A > 4 juillet & 1er août – semaine B > 18 juillet & 14 août. Merci de bien rapporter vos verrines de yaourts. Pour rappel, Yohanna a la gentillesse de ne pas nous faire payer la consigne. – Yaourts et fromages de brebis : distributions les 11 & 25 juillet – 8 & 22 août. Merci de bien rapporter vos verrines de yaourts. Pour rappel, Marc a également la gentillesse de ne pas nous faire payer la consigne. – Pains : distributions les 4, 11, 18 & 25 juillet et les 1 & 8 août (congés, pas de distribution les 15, 22 & 29 août). Reprise le 2 septembre. – Bières & kombuchas : prochaine commande en septembre. – Farine & graines :bon de commande à rendre pour le 4 juillet, livraison le 18 juillet. – Sauvages & Cultivées : Nouveau ! Fonctionnement par contrat. Livraison mensuelle chaque 2è vendredi de mois. ————–
L’AMAP Les Choucas Gourmands participera à la fête de la bio le 13 juillet prochain. Venez fêter la bio avec nous !
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RETOUR EN IMAGES SUR LES 3 ANIMATIONS DE LA SEMAINE DU PAYSAGE
C’est une nouvelle étape importante pour notre, VOTRE AMAP ! Le local était devenu trop petit et manquait de convivialité. Les travaux ont débuté en novembre dernier et viennent de s’achever. L’objectif était de taille : aménager à moindre coût un local qui n’avait pas encore d’ouverture et de lumière naturelle, ni d’isolation et ni de système de chauffage et y installer un point d’eau, des prises électriques, et meubler & décorer le lieu. Nous sommes donc heureux de vous annoncer que vous serez accueillis ce vendredi 16 mai dans le nouveau local, tout beau, tout spacieux… Celui-ci se trouve à la même adresse mais dans le bâtiment juste avant, là où nous faisions la distribution des agrumes cet hiver. Un grand bravo et un grand merci à tous ceux qui ont contribué directement en prêtant main forte aux travaux du futur local mais également ceux qui ont apporté une aide indirecte par un soutien financier ou en don de matériaux.
>> Les travaux en images ! Galerie photo en bas de page.
>> Récapitulatif des journées de travail : Les ouvertures dans les murs ont été réalisées pour les fenêtres en novembre (double vitrage qui sont d’occasion, données par un amapien). Les appuis fenêtres ont été posés et les linteaux coulés en décembre. Une ouverture a été prévue pour un conduit fumée car nous souhaiterions installer un poêle à bois pour chauffer le local. Les fenêtres sont posées depuis le début d’année, le conduit de cheminée extérieur également, l’arrivée et l’évacuation d’eau sont faites, le plafond et les murs ont eu leurs couches de peinture. Puis est venu le temps de : la pose du lattage et du contre-plaqué au mur, le montage de la cloison du petit sas d’entrée où pourront être entreposés les paniers non récupérés le vendredi à 19h, la pose du carrelage, l’installation de l’évier et du plan de travail, de l’électricité. Et enfin l’aménagement a été réalisé (étagères pour les cagettes, tables, coin convivial…). On espère que ce nouveau lieu de distribution, d’échange et de partage vous plaira !
L’Assemblée Générale de notre AMAP a eu lieu le samedi 22 mars 2025. Vous pouvez en consulter le compte-rendu ici. Et à vos agendas ! Venez nous rencontrer le samedi 3 mai à la fête des plantes à Cornimont.
LÉGUMES : On vous attend au local les vendredis au local de 17h à 19h comme d’habitude. Distributions les vendredis 28 février, 7, 14, 21 & 28 mars, et les 4, 11, 18 & 25 avril 2025. Pour celles et ceux qui sont en retard, nous vous remercions de prévenir votre référent, afin de savoir si nous vous mettons vos produits dans la cagette à l’extérieur (en précisant si vous avez aussi des produits frais à récupérer ou autres). Si toutefois vous ne pouviez pas du tout récupérer votre panier, avec votre autorisation, il pourrait être offert aux restos du cœur de Vagney. » Pour vous inscrire à la préparation des paniers de légumes, et connaître leur composition, c’est par ICI
ATTENTION, DÉSORMAIS LES PRÉPARATIONS ONT LIEU DE 15H A 17H. Besoin d’idées recettes ou envie d’en partager une avec les amapiennes et amapiens ? cliquer ICI !
Retour des beaux jours = retour au jardin ! Voici le bon de commande des plants de légumes proposés par le GAEC des Champs des Coteaux. Bon et acompte à faire parvenir avant fin avril. Vous pouvez déposer le tout dans la boîte aux lettres de l’AMAP, nous transmettrons (dans ce cas, vendredi 25 avril = dernier délai). La livraison des plants s’effectuera à l’AMAP le vendredi 16 mai. A noter qu’en tant que membre de l’AMAP, nous bénéficions d’une réduction de 5%.
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CÔTÉ AGENDA – DISTRIBUTIONS
Les adhésions 2025, c’est parti ! Une nouveauté cette année, vous avez la possibilité de payer par virement bancaire.
– Viande de veau : première distribution vendredi 7 mars. – Lait et fromages de vache : distributions – semaine A > les 7 mars et 4 avril – semaine B > 21 mars & 18 avril 2025. – Yaourts et fromages de chèvre : distributions les 11 & 25 avril. Merci de bien rapporter vos verrines de yaourts. Pour rappel, Yohanna a la gentillesse de ne pas nous faire payer la consigne. – Yaourts et fromages de brebis : distributions les 21 février, 7 & 21 mars, 4 & 18 avril. Merci de bien rapporter vos verrines de yaourts. Pour rappel, Marc a également la gentillesse de ne pas nous faire payer la consigne. – Pains : distributions les 28 février et 7, 14, 21 & 28 mars, les 4, 11, 18 & 25 avril. – Bières & kombuchas : bon de commande à rendre le 15 mars, livraison le 28 mars . – Farine & graines :bon de commande à rendre pour le 4 avril, livraison le 11 avril. – Sauvages & Cultivées : Nouveau ! Fonctionnement par contrat, à rendre pour le 28 mars. – Agrumes & huiles : 4è et dernière livraison le 7 mars 2025.
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VISITE DE LA FERME DE LIDIA & BRUNO CHEVILLEY
Lidia et Bruno Chevilley nous accueille chez eux pour une journée visite de leur ferme à Chauvirey-le-Châtel en Haute-Sâone. Inscrivez-vous dès maintenant et jusqu’au 15 avril auprès de Joseline : 06 87 07 51 87 ou Rachel : 06 85 34 62 14.
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ET ON A ENCORE ET TOUJOURS BESOIN DE VOUS ! (actu mise à jour le 1er avril)
La recherche et récupération de matériaux se poursuivent. Et nous avons plus que jamais besoin de vous. N’hésitez pas à passer voir l’avancement des travaux du futur local et à donner un peu de temps pour aider à ceux-ci. Les fenêtres sont posées, la cheminée est opérationnelle, l’arrivée et l’évacuation d’eau sont faites, le plafond et les murs sont peints, le lattage et contre-plaqué au mur sur 1m50 de haut sont posés, le sol est déjà à moitié carrelé et les joints seront bientôt faits. Il reste à faire la cloison du petit sas d’entrée où seront entreposés les paniers non récupérés le vendredi à 19h, l’installation de l’évier et du plan de travail, faire l’électricité puis l’aménagement pourra être mis en place (étagères pour les cagettes, tables, coin convivial…). Vous voyez qu’il en reste encore à faire mais on peut espérer finir dans le courant du printemps. N’hésitez pas à contacter Rachel pour plus d’infos sur les avancées et besoins du chantier pour notre nouveau local convivial !
L’AMAP Les Choucas Gourmands participera à la semaine des paysages 2025. Elle se déroulera du 7 au 15 juin 2025. Cette édition est construite autour du thème : Cultivons local ! De la vallée à l’assiette. Plus d’infos sur les ateliers & événements proposés prochainement.
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Si vous avez des questions, des suggestions, nous restons à votre écoute ! Lors des distributions ou par mail : leschoucagourmands@gmail.com
Parce qu’il faut parfois vivre avec son temps et que nos productrices et producteurs y sont très actifs, nous avons décidé de rejoindre le réseau social Facebook. Avec cette page dédiée, nous espérons ainsi faire connaître notre AMAP à un plus large public et susciter de nouvelles adhésions, pour soutenir toujours davantage l’activité de nos productrices et producteurs !
Alors nous comptons sur vous : aimez-nous, suivez-nous et partagez-nous !
Découvrez le nouveau dépliant qui présente l’AMAP Les Choucas Gourmands, réalisé par Eric Magriau, que nous remercions chaleureusement pour ce travail de qualité qui met bien en valeur notre association, son fonctionnement et sa finalité. Merci également à Michel Fredriksen qui a réalisé tous les dessins. N’hésitez pas à le partager à votre réseau ou toute personne intéressée pour rejoindre notre AMAP ! Des exemplaires sont disponibles au local sur demande.
Grâce à Joseline Marie, amapienne et membre du conseil d’administration, l’EARL Chevilley vient grossir les rangs des productrices & producteurs membres de l’AMAP Les Choucas Gourmands. Elle a récemment rencontré Bruno Chevilley, céréalier-meunier en Haute-Saône et testé la qualité de ses produits.
Avec sa femme Lidia, ils cultivent du blé – dont une variété très rare et très ancienne qui présente la particularité d’avoir une très faible teneur en gluten – de la féverole, du soja, des pois, du sarrasin, du tournesol, du quinoa, de la cameline. Ils sont en agriculture biologique depuis le 1er mai 2019. La majorité de leurs produits sont transformés à la ferme soit en farine soit en graine entière.
Vous pouvez commander jusqu’au vendredi 5 avril 2024 (date limite retour bon de commande) pour une livraison prévue le vendredi 19 février.
BON DE COMMANDE > Notons que la farine de châtaigne, les brises de châtaigne et les châtaignes sèches bénéficient d’une remise de 20% .
Vous trouverez ICI une présentation complète du Moulin de Maublanc.
L’AMAP Les Choucas Gourmands a accueilli LORAMAP à Sapois pour son assemblée générale le 9 décembre dernier, afin de continuer à explorer les territoires et d’aller à la rencontre de toutes les AMAP de Lorraine.
Ce fut l’occasion de mettre en avant le soutien à nos maraîchers et d’échanger sur les pratiques et les problématiques, mais surtout un temps convivial pour se retrouver, tisser des liens, piocher de nouvelles idées et créer une dynamique locale pour être visible et infléchir la balance en faveur d’une agriculture bio, locale et de bon sens !
Programme
– 11 h visite leur nouvelle serre chapelle de 3400 m2 par Yann et Paul du GAEC « Les Champs des Côteaux »
– 12 h repas auberge espagnole à 12 h à la salle polyvalente
– 14 h Tour de table pour permettre de faire connaissance suivi de l’assemblée générale pour les rapports moraux, d’activités et financiers
– 15 h Election du nouveau conseil de réseau
– 15 h 30 : Echanges libres (problématiques, questions diverses, logiciels de gestion de l’AMAP, assurance…et, en particulier cette année, l’accessibilité alimentaire.
– 17 h fin de la journée
Contact : Valérie BOURGOIS (AMAP du Crapaud Sonneur), LORAMAP
Organisé par le Groupement des Agriculteurs Bio (GAB) des Vosges*, le FORUM BIO a eu lieu samedi 18 novembre à Épinal.
Actrice, acteur de la bio dans les Vosges, citoyen.ne, artisan.e, association, etc., étaient donc invité.e.s à se retrouver et faire connaissance pour répondre collectivement à cette proposition : Ensemble construisons une bio qui nous ressemble dans les Vosges ! Comment travailler ensemble pour s’unir autour du développement de la bio dans les Vosges ?
Un grand merci à Éric Magriau, membre du CA, d’avoir assisté à cet événement afin d’y représenter notre AMAP.
* Le GAB des Vosges est un groupement dynamique et solidaire, il fédère les agriculteurs bio des Vosges. Ils y sont représentés, défendus et accompagnés. Ils peuvent s’impliquer dans le développement de la bio et partager des moments de convivialité.
PROGRAMME :
Accueil à partir de 9h00 au Cadre de vie, chemin des Coyolots, Epinal
9h15 – 09h45 : visite de la régie maraichère de la Ville d’Epinal et de la serre bichapelle avec Monsieur le Maire d’Epinal, Patrick Nardin. 1200m2 pour cultiver plus de fruits et légumes bio pour les cantines.
10h-12h : quelles actions et comment travailler tous ensemble pour une bio qui nous ressemble dans les Vosges ? travail de co-construction, selon un outil de démocratie participative. Au Centre de Loisir la 40 semaine, rue de la 40 semaine, Epinal
12h-14h00 : repas « auberge espagnole salée sucrée bio » ! chacun.e apporte ses couverts, son assiette et son verre ! le GAB apporte les boissons.
Les agriculteurs bio du GAB88 travaillent pour développer et promouvoir le mode de production en agriculture biologique d’aliments et de denrées alimentaires. Mais selon eux l’agriculture bio c’est plus qu’un cahier des charges. Et vous, qu’en pensez-vous et que souhaitez-vous ? Selon vous, comment travailler ensemble pour s’unir autour du développement d’une bio qui nous ressemble dans les Vosges ?
Contact et information : gab88@biograndest.org / 07 69 27 03 91
Le journaliste David Bachoffer qui présente l’émission « Du champ à l’assiette » sur Vosges Télévision, a rendu visite à Justine à Cornimont début septembre : l’occasion de découvrir son parcours, sa passion pour les plantes et sa petite entreprise qu’elle a lancé il y a maintenant 3 ans.
Le journaliste David Bachoffer qui présente l’émission « Du champ à l’assiette » sur Vosges Télévision, a rendu visite à Yann et Paul début juillet. Reportage !
Belle soirée soupe à l’AMAP à Thiéfosse vendredi 3 février dernier.
Un moment privilégié de convivialité et de bonne humeur. Deux soupes différentes à déguster, légumes et butternut, mais aussi de délicieux produits proposés par Justine de « Sauvages et cultivées », de quoi réchauffer les corps et les cœurs !
Merci aux nombreux participants, ainsi qu’à celles et ceux qui ont permis la réalisation de cette petite manifestation sympathique.
Temps fort le plus important de l’année pour notre association : notre assemblée générale annuelle s’est déroulée le 22 mars dernier à la salle polyvalente de Thiéfosse. Membres du bureau et du conseil d’administration, amapiens & amapiennes, producteurs & productrices, élues, élus, étaient rassemblés pour faire le bilan d’activité de…
Bruno & Lidia Chevilley, nos producteurs de farines & graines bio ont proposé une visite de leur exploitation le samedi 26 avril dernier. Retour en images sur cette journée de partage et d’échanges très enrichissante. Merci à Joseline pour ce joli résumé de la journée. Bonne lecture ! Cliquez sur…
Nouveauté pour cet automne/hiver : l’AMAP Les Choucas Gourmands organise des commandes d’agrumes, avocats & huiles en partenariat avec SAVEUR JARDIN, AMAP basée à Mussig (67), en lien direct avec des producteurs BIO d’Alsace, de Sicile et de Calabre.> https://www.saveurjardin-agrumes.com/ La 4è et dernière commande est lancée ! Produits bio…
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