Contrats pour la saison 2026-2027
Adhésion pour la saison 2026 : possibilité d’une à quatre livraisons
> vendredis 20 mars, 12 juin, 11 septembre, 11 décembre 2026 :
- de colis de viande de veau de 5 kg (escalopes, côtes, sauté sans os, blanquette avec os, rôtis et éventuellement jarret et filet)
- et/ou de colis de 40 steaks hachés à 125 g pièce (5kg au total), emballés individuellement, confectionnés avec la bête entière (entre 5 et 8 % de matière grasse) et surgelés à Rambervillers.
Possibilité de commander des abats de veau, en supplément du colis et qui se règlent à la livraison.
Référente à contacter : Monique Climent / 06 81 82 38 79
Productrices : Pascale & Mathilde Miclo / Ferme du Reherrey
Adhésion pour la saison 2026 : engagement pour 10 livraisons, toutes les 2 semaines du 15 mai au 18 septembre 2026,
soit 10 distributions, toutes les 2 semaines> 15 & 29 mai – 12 & 26 juin, 10 & 24 juillet, 7 & 21 août, 4 & 18 septembre :
- fromages frais,
- fromages variés (tome, bisou, etc.)
- yaourts.
Référente à contacter : Isabelle Arnould / 06 04 08 16 12
Producteur : Marc Baudrey / La Bergerie de la Colline
Adhésion pour la saison 2026-2027 : engagement pour la saison complète du 6 mars 2026 au 19 février 2027, possibilité d’une livraison toutes les semaines ou toutes les deux semaines (A ou B) :
- fromages type munster,
- fromages type munster blanc du jour ½ sel
- tomme,
- lait cru frais.
Référente à contacter : Isabelle Arnould / 06 04 08 16 12
Producteurs : Béatrice & Pascal Leuvrey / Ferme Leuvrey
Adhésion pour la saison 2026 : engagement pour la saison complète du 11 avril au 10 octobre 2025, possibilité d’une livraison toutes les deux semaines ou tous les mois :
- Fromages Frais nature
- Fromages Ail des ours
- Fromages Miel
- Fromages variés (noix, échalotte, chanvre, herbes, huile d’olive affiné, cendré)
- Yaourts
- Fromages blancs battus.
Référente à contacter : Isabelle Arnould / 06 04 08 16 12
Productrice : Yohanna Vlaemynck / GAEC Les cabrioles de Grandrupt.
ATTENTION NOUVEAUTÉ : à partir du 1er janvier 2027, il sera possible de souscrire à des contrats de 6 mois (janvier > juin ; juillet > décembre). En attendant 2027, ce contrat couvre une période de 8 mois (mai > décembre 2026) : 34 distributions hebdomadaires, du 30 avril au 18 décembre 2026.
Nous espérons que les contrats à l’année perdurent et restent nombreux. Toutefois, parmi les réticences à s’engager à l’AMAP, nous constatons régulièrement des hésitations à souscrire un contrat d’une année entière de la part notamment des personnes cultivant leur jardin. Nous espérons que cette évolution dans le mode d’engagement permettra d’accueillir de nouveaux amapiens. N’hésitez pas à en parler à vos amis, familles, collègues …
Et pensez à vous inscrire dans le tableau partagé des inscriptions pour les prochaines préparations et distributions !
> https://bit.ly/3EpC7M4
Le panier est variable (en variété et en quantité) selon les saisons et selon les éventuels aléas (météo, techniques, humains…).
Référentes à contacter : Jeanne Taron / 06 63 11 76 69 ou Pauline Gehin / 06 11 53 72 76
Producteurs : Yann Pierrel & Paul Alexandre / GAEC Les Champs des Coteaux
Adhésion pour la saison 2026-2027 : engagement pour la saison complète du 6 mars 2026 au 19 février 2027, possibilité d’une livraison toutes les semaines, toutes les deux semaines (semaine paire ou impaire) ou une fois par mois :
- Pain aux graines,
- Pain de campagne,
- Pain de seigle,
- Pain petit épeautre,
- Pain raisins-noisettes,
- Pain farine sans gluten,
- Pain farine sans gluten aux graines.
Référente à contacter : Thibault Poirot /06 30 91 95 66
Producteur : Grégory Claudel / La Boulange du Gab
Justine Fleurot-Mougel / « Sauvages & Cultivées » propose toute une gamme de produits issus de ses cueillettes et de ses cultures : sirops, confitures, vinaigres, huiles & pesto, aromates et tisanes, etc.
Nouveau ! Fonctionnement par contrat, possibilité de souscrire en cours d’année. Livraison chaque deuxième vendredi du mois ou selon les disponibilités de Justine.
Référente à contacter : Rachel Jantzen / 06 85 34 62 14
Productrice : Justine Fleurot-Mougel / Sauvages & Cultivées
- FARINES & GRAINES BIO
Fonctionnement par bons de commande ponctuellement pendant la saison.
Lidia et Bruno Chevilley proposent une vaste sélection de farines, déclinées en plusieurs variétés comme le blé, le sarrasin, le petit épeautre et le pois jaune (qui conviennent parfaitement à la confection de pains, de pâtisseries et d’autres spécialités), et également des graines décortiquées : sarrasin, tournesol, pois jaune et petit épeautre – tous leurs produits sont issus de leurs cultures et sont transformés par leur soin à la ferme.
Bon de commande disponible ici : commande avant le 4 septembre, livraison vendredi 11 septembre.
Référente à contacter : Joseline Marie / leschoucasgourmands@gmail.com
Producteurs : Lidia et Bruno Chevilley / EARL Chevilley – Au Moulin de Maublanc
- CLÉMENTINES, HUILES D’OLIVE & TOURNESOL
Fonctionnement par bons de commande ponctuellement pendant l’automne & l’hiver.
L’AMAP Les Choucas Gourmands organise à nouveau des commandes en partenariat avec SAVEUR JARDIN*, AMAP basée à Mussig (67), en lien direct avec des producteurs BIO d’Alsace, de Sicile et de Calabre.
Fruits disponibles en novembre (Sicile) : clémentines bio, citrons bio,
Huiles : huile d’olive bio de Sicile huiles de tournesol et colza bio d’Alsace.
Reprise en fin d’année 2026 !
Référente à contacter : Pauline Gehin / 06 11 53 72 76
* https://www.saveurjardin-agrumes.com/
Adhésion pour la saison 2026 : engagement pour la saison complète du 15 mai au 18 décembre 2027, possibilité d’une livraison toutes les semaines, toutes les deux semaines (semaine paire ou impaire) : 6 /12 / 18 / 24 œufs.
Le calibre des œufs dépend de l’âge des poules, ainsi la taille des œufs est susceptible de varier au cours du contrat.
Référente à contacter : Jeanne Taron /06 63 11 76 69
Producteurs : Pascaline Poinsard et Renaud Lalevée de La ferme BIO du Faing la Biche