Contrats pour la saison 2025-2026
Adhésion pour la saison 2025 : possibilité d’une à quatre livraisons
> vendredis 7 mars, 13 juin, 12 septembre, 12 décembre 2025 :
- de colis de viande de veau de 5 kg ( escalopes, côtes, sauté sans os, blanquette avec os, rôtis et éventuellement jarret et filet)
- et/ou de colis de 40 steaks hachés à 125 g pièce (5kg au total), emballés individuellement, confectionnés avec la bête entière (entre 5 et 8 % de matière grasse) et surgelés à Rambervillers.
Possibilité de commander des abats de veau, en supplément du colis et qui se règlent à la livraison.
Référente à contacter : Monique Climent / 06 81 82 38 79
Productrices : Pascale & Mathilde Miclo / Ferme du Reherrey
Adhésion pour la saison 2025 : engagement pour 17 livraisons, toutes les 2 semaines > 21 février, 7 & 21 mars, 4 & 18 avril, 2, 16 & 30 mai – 13 & 27 juin, 11 & 25 juillet, 8 & 22 août, 5 & 19 septembre et 3 octobre :
- fromages frais,
- fromages variés (tome, bisou, etc.)
- yaourts.
Référente à contacter : Isabelle Arnould / 06 04 08 16 12
Producteur : Marc Baudrey / La Bergerie de la Colline
Adhésion pour la saison 2025-2026 : engagement pour la saison complète du 7 mars 2025 au 20 février 2026, possibilité d’une livraison toutes les semaines ou toutes les deux semaines (A ou B) :
- fromages type munster,
- fromages type munster blanc du jour ½ sel
- tomme,
- lait cru frais.
Référente à contacter : Isabelle Arnould / 06 04 08 16 12
Producteurs : Béatrice & Pascal Leuvrey / Ferme Leuvrey
Adhésion pour la saison 2024 : engagement pour la saison complète du 11 avril au 10 octobre 2025, possibilité d’une livraison toutes les deux semaines ou tous les mois :
- Fromages Frais nature
- Fromages Ail des ours
- Fromages Miel
- Fromages variés (noix, échalotte, chanvre, herbes huile d’olive affiné, cendré)
- Yaourts
- Fromages blancs battus.
Référente à contacter : Isabelle Arnould / 06 04 08 16 12
Productrice : Yohanna Vlaemynck / Ferme Vlaemynck
Saison 2024-2025 : dernier panier le 25 avril 2025.
Adhésion pour la saison 2025-2026 : engagement pour un petit ou un grand panier, livraison hebdomadaire du 2 mai 2025 au 24 avril 2026 (soit 50 distributions hebdomadaires).
Attention, pas de distribution les 26 décembre 2025 et 2 janvier 2026.
Le contenu des paniers est variable (en variété et en quantité) selon les saisons et selon les éventuels aléas (météo, techniques, humains…).
Bon de commande pour des plants de légumes 2025
Bon et acompte à leur faire parvenir avant fin avril. Vous pouvez déposer le tout dans la boîte aux lettres de l’AMAP, nous transmettrons (dans ce cas, vendredi 25 avril = dernier délai).
La livraison des plants s’effectuera à l’AMAP le vendredi 16 mai.
A noter qu’en tant que membre de l’AMAP, nous bénéficions d’une réduction de 5%.
Jardiniers en herbe ou avertis, n’hésitez pas !
Référentes à contacter : Jeanne Taron / 06 63 11 76 69 ou Pauline Gehin / 06 11 53 72 76
Producteurs : Yann Pierrel & Paul Alexandre / GAEC Les Champs des Coteaux
Adhésion pour la saison 2025-2026 : engagement pour la saison complète du 28 février 2025 au 13 février 2026, possibilité d’une livraison toutes les semaines, toutes les deux semaines (semaine paire ou impaire) ou une fois par mois :
- Pain aux graines,
- Pain de campagne,
- Pain de seigle,
- Pain petit épeautre,
- Pain raisins-noisettes,
- Pain farine sans gluten,
- Pain farine sans gluten aux graines.
Référente à contacter : Ariane Moreau / 06 50 07 77 34
Producteur : Grégory Claudel / La Boulange du Gab
- CONTRAT BIÈRES & KOMBUCHAS BIO
Le système de contrat a pris fin en 2024. À partir de 2025, nous fonctionnerons par bon de commande ponctuellement avec le producteur en mars, juin, septembre et décembre.
Bon de commande à rendre pour le 20 juin 2025 – livraison le 27 juin
La Brasserie Quat’Sous propose des bières bio (33 et 75cl) : blondes, blanches, ambrées, noires et des « éphémères », fruit de la collaboration avec d’autres producteurs (plantes, fruits etc.) mais également du kombucha bio (boisson fermentée à base de thé à différents goûts : framboises, myrtilles, etc.). Un système de consigne est mis en place pour toutes les bouteilles de bières et de kombuchas.
Référents à contacter : Anne-Sophie Berné / 06 47 27 53 03 – Thibaut Poirot / 06 30 91 95 66
Producteurs : la Brasserie Quat’Sous
Justine Fleurot-Mougel / « Sauvages & Cultivées » propose toute une gamme de produits issus de ses cueillettes et de ses cultures : sirops, confitures, vinaigres, huiles & pesto, aromates et tisanes, etc.
Nouveau ! Fonctionnement par contrat, à rendre pour le 28 mars.
Référente à contacter : Rachel Jantzen / 06 85 34 62 14
Productrice : Justine Fleurot-Mougel / Sauvages & Cultivées
- FARINES & GRAINES BIO
Fonctionnement par bons de commande ponctuellement pendant la saison.
Lidia et Bruno Chevilley proposent une vaste sélection de farines, déclinées en plusieurs variétés comme le blé, le sarrasin, le petit épeautre et le pois jaune (qui conviennent parfaitement à la confection de pains, de pâtisseries et d’autres spécialités), et également des graines décortiquées : sarrasin, tournesol, pois jaune et petit épeautre – tous leurs produits sont issus de leurs cultures et sont transformés par leur soin à la ferme.
Bon de commande à rendre pour le 4 juillet , livraison le 18 juillet.
Référente à contacter : Joseline Marie / leschoucasgourmands@gmail.com
Producteurs : Lidia et Bruno Chevilley / EARL Chevilley – Au Moulin de Maublanc
- CLÉMENTINES, HUILES D’OLIVE & TOURNESOL
Fonctionnement par bons de commande ponctuellement pendant l’automne & l’hiver.
Nouveauté pour cet automne/hiver : l’AMAP Les Choucas Gourmands organise une commande en partenariat avec SAVEUR JARDIN, AMAP basée à Mussig (67), en lien direct avec des producteurs BIO d’Alsace, de Sicile et de Calabre.
Fruits disponibles en décembre (Sicile) : oranges bio, oranges bio petit calibre, citrons bio, avocats bio.
Rendez-vous en fin d’année !
Référente à contacter : Pauline Gehin / 06 11 53 72 76