Contrats pour la saison 2026-2027
Adhésion pour la saison 2026 : possibilité d’une à quatre livraisons
> vendredis 20 mars, 12 juin, 11 septembre, 11 décembre 2026 :
- de colis de viande de veau de 5 kg (escalopes, côtes, sauté sans os, blanquette avec os, rôtis et éventuellement jarret et filet)
- et/ou de colis de 40 steaks hachés à 125 g pièce (5kg au total), emballés individuellement, confectionnés avec la bête entière (entre 5 et 8 % de matière grasse) et surgelés à Rambervillers.
Possibilité de commander des abats de veau, en supplément du colis et qui se règlent à la livraison.
Référente à contacter : Monique Climent / 06 81 82 38 79
Productrices : Pascale & Mathilde Miclo / Ferme du Reherrey
- CONTRAT YAOURTS & FROMAGES DE BREBIS BIO
Contrat 2026 disponible prochainement.
Adhésion pour la saison 2025 : engagement pour 17 livraisons, toutes les 2 semaines > 21 février, 7 & 21 mars, 4 & 18 avril, 2, 16 & 30 mai – 13 & 27 juin, 11 & 25 juillet, 8 & 22 août, 5 & 19 septembre et 3 octobre :
- fromages frais,
- fromages variés (tome, bisou, etc.)
- yaourts.
Référente à contacter : Isabelle Arnould / 06 04 08 16 12
Producteur : Marc Baudrey / La Bergerie de la Colline
Adhésion pour la saison 2026-2027 : engagement pour la saison complète du 6 mars 2026 au 19 février 2027, possibilité d’une livraison toutes les semaines ou toutes les deux semaines (A ou B) :
- fromages type munster,
- fromages type munster blanc du jour ½ sel
- tomme,
- lait cru frais.
Référente à contacter : Isabelle Arnould / 06 04 08 16 12
Producteurs : Béatrice & Pascal Leuvrey / Ferme Leuvrey
Adhésion pour la saison 2026 : engagement pour la saison complète du 11 avril au 10 octobre 2025, possibilité d’une livraison toutes les deux semaines ou tous les mois :
- Fromages Frais nature
- Fromages Ail des ours
- Fromages Miel
- Fromages variés (noix, échalotte, chanvre, herbes, huile d’olive affiné, cendré)
- Yaourts
- Fromages blancs battus.
Référente à contacter : Isabelle Arnould / 06 04 08 16 12
Productrice : Yohanna Vlaemynck / GAEC Les cabrioles de Grandrupt.
Saison 2025-2026 : dernier panier le 25 avril 2026.
ATTENTION NOUVEAUTÉ : Adhésion pour l’année 2026 : engagement pour 8 mois pour un petit ou un grand panier, livraison hebdomadaire du 2 mai 2025 au 24 avril 2026 (soit 50 distributions hebdomadaires).
Attention, pas de distribution les 26 décembre 2025 et 2 janvier 2026.
En effet, ce contrat ne sera valable que 8 mois : de début mai 2026 à fin décembre 2026.
La raison est simple : à partir de janvier 2027, les contrats proposés seront valables :
– soit pour l’année civile entière,
– soit pour une période de 6 mois : janvier à juin / juillet à décembre.
Nous espérons que les contrats à l’année perdurent et restent nombreux. Toutefois, parmi les réticences à s’engager à l’AMAP, nous constatons régulièrement des hésitations à souscrire un contrat d’une année entière de la part notamment des personnes cultivant leur jardin. Nous espérons que cette évolution dans le mode d’engagement permettra d’accueillir de nouveaux amapiens. N’hésitez pas à en parler à vos amis, familles, collègues …
En attendant, merci de nous faire parvenir vos contrats et règlements, avant vendredi 17 avril.
La première distribution aura lieu jeudi 30 avril (et oui, vendredi 1er mai, il n’y aura pas de distribution !)
Et n’hésitez pas à inscrire vos prénoms dans le tableau partagé des inscriptions pour les prochaines préparations et distributions !
> https://bit.ly/3EpC7M4
Le panier est variable (en variété et en quantité) selon les saisons et selon les éventuels aléas (météo, techniques, humains…).
Référentes à contacter : Jeanne Taron / 06 63 11 76 69 ou Pauline Gehin / 06 11 53 72 76
Producteurs : Yann Pierrel & Paul Alexandre / GAEC Les Champs des Coteaux
Adhésion pour la saison 2026-2027 : engagement pour la saison complète du 6 mars 2026 au 19 février 2027, possibilité d’une livraison toutes les semaines, toutes les deux semaines (semaine paire ou impaire) ou une fois par mois :
- Pain aux graines,
- Pain de campagne,
- Pain de seigle,
- Pain petit épeautre,
- Pain raisins-noisettes,
- Pain farine sans gluten,
- Pain farine sans gluten aux graines.
Référente à contacter : Thibault Poirot /06 30 91 95 66
Producteur : Grégory Claudel / La Boulange du Gab
Justine Fleurot-Mougel / « Sauvages & Cultivées » propose toute une gamme de produits issus de ses cueillettes et de ses cultures : sirops, confitures, vinaigres, huiles & pesto, aromates et tisanes, etc.
Nouveau ! Fonctionnement par contrat, possibilité de souscrire en cours d’année. Livraison chaque deuxième vendredi du mois ou selon les disponibilités de Justine.
Référente à contacter : Rachel Jantzen / 06 85 34 62 14
Productrice : Justine Fleurot-Mougel / Sauvages & Cultivées
- FARINES & GRAINES BIO
Fonctionnement par bons de commande ponctuellement pendant la saison.
Lidia et Bruno Chevilley proposent une vaste sélection de farines, déclinées en plusieurs variétés comme le blé, le sarrasin, le petit épeautre et le pois jaune (qui conviennent parfaitement à la confection de pains, de pâtisseries et d’autres spécialités), et également des graines décortiquées : sarrasin, tournesol, pois jaune et petit épeautre – tous leurs produits sont issus de leurs cultures et sont transformés par leur soin à la ferme.
Bon de commande disponible prochainement
Référente à contacter : Joseline Marie / leschoucasgourmands@gmail.com
Producteurs : Lidia et Bruno Chevilley / EARL Chevilley – Au Moulin de Maublanc
- CLÉMENTINES, HUILES D’OLIVE & TOURNESOL
Fonctionnement par bons de commande ponctuellement pendant l’automne & l’hiver.
L’AMAP Les Choucas Gourmands organise à nouveau des commandes en partenariat avec SAVEUR JARDIN, AMAP basée à Mussig (67), en lien direct avec des producteurs BIO d’Alsace, de Sicile et de Calabre.
Fruits disponibles en novembre (Sicile) : clémentines bio, citrons bio,
Huiles : huile d’olive bio de Sicile huiles de tournesol et colza bio d’Alsace.
Reprise en fin d’année 2026 !
Référente à contacter : Pauline Gehin / 06 11 53 72 76