CONTRATS

Contrats pour la saison 2024-2025

 

Adhésion pour la saison 2024 : possibilité d’une à quatre livraisons
> vendredis 15 mars, 14 juin, 20 septembre, 13 décembre 2024
 :

  • de colis de viande de veau de 5 kg ( escalopes, côtes, sauté sans os, blanquette avec os, rôtis et éventuellement jarret et filet)
  • et/ou de colis de 40 steaks hachés à 125 g pièce (5kg au total), emballés individuellement, confectionnés avec la bête entière (entre 5 et 8 % de matière grasse) et surgelés à Rambervillers.

Possibilité de commander des abats de veau, en supplément du colis et qui se règlent à la livraison.

Référente à contacter : Monique Climent / 06 81 82 38 79

Productrices : Pascale & Mathilde Miclo / Ferme du Reherrey


Adhésion pour la saison 2024 : engagement pour 19 livraisons, toutes les 2 semaines > 23 février, 8 & 22 mars, 5 & 19 avril,  3, 17 & 31 mai – 14 & 28 juin, 12 & 26 juillet, 9 & 23 août, 6 & 20 septembre et 4, 18 et 31 octobre :

  • fromages frais,
  • fromages variés,
  • yaourts.

Référente à contacter : Isabelle Arnould / 06 04 08 16 12

Producteur : Marc Baudrey / La Bergerie de la Colline


Adhésion pour la saison 2024-2025 : engagement pour la saison complète du 1er mars 2024 au 14 février 2025, possibilité d’une livraison toutes les semaines ou toutes les deux semaines (A ou B) :

  • fromage type munster,
  • fromage type munster blanc du jour ½ sel
  • tomme,
  • lait cru frais.

Référente à contacter : Isabelle Arnould / 06 04 08 16 12

Producteurs : Béatrice & Pascal Leuvrey / Ferme Leuvrey


Adhésion pour la saison 2024 : engagement pour la saison complète du 15 mars au 11 octobre 2024, possibilité d’une livraison toutes les deux semaines ou tous les mois :

  • Fromages frais / nature / ail des ours / affiné / cendré / à l’huile
  • Fromages blanc battu
  • Yaourts

Référente à contacter : Isabelle Arnould / 06 04 08 16 12

Productrice : Yohanna Vlaemynck / Ferme Vlaemynck


Adhésion pour la saison 2023-2024 : engagement pour un petit ou un grand panier, livraison hebdomadaire du 26 mai 2023 au 26 avril 2024 (soit 47 distributions).
Attention, pas de distribution les 29 décembre 2023 et 5 janvier 2024.

Le contenu des paniers est variable (en variété et en quantité) selon les saisons et selon les éventuels aléas (météo, techniques, humains…).

Référent à contacter : André Bontemps / 06 26 34 27 34

Producteurs : Yann Pierrel & Paul Alexandre / GAEC Les Champs des Coteaux


Adhésion pour la saison 2024-2025 : engagement pour la saison complète du 1er mars 2024 au 16 février 2025, possibilité d’une livraison toutes les semaines, toutes les deux semaines (semaine paire ou impaire) ou une fois par mois :

  • Pain aux graines,
  • Pain de campagne,
  • Pain de seigle,
  • Pain petit épeautre,
  • Pain raisins-noisettes
  • Pain farine sans gluten,
  • Pain farine sans gluten aux graines.

Référente à contacter : Ariane Moreau / 06 50 07 77 34

Producteur : Grégory Claudel / La Boulange du Gab


Adhésion pour la saison 2023-2024 : engagement pour une distribution au choix, tous les mois, 2 mois ou 3 mois pour la bière et tous les 3 ou 6 mois pour le kombucha (avec un système de consigne pour les bouteilles). Possibilité de passer des commandes supplémentaires ponctuellement par mail directement au producteur.

La Brasserie Quat’Sous propose des bières bio (33 et 75cl) : blondes, blanches, ambrées, noires et des « éphémères », fruit de la collaboration avec d’autres producteurs (plantes, fruits etc.) mais également du kombucha bio (boisson fermentée à base de thé à différents goûts : framboises, myrtilles, etc.). Un système de consigne est mis en place pour toutes les bouteilles de bières et de kombuchas.

DATES DE DISTRIBUTIONS

CONTRAT BIÈRE :

  • contrats 3 distributions : 3 novembre, 1er mars, 5 juillet
  • contrat 6 distributions 3 novembre, 5 janvier, 1er mars, 3 mai, 5 juillet et 6 septembre
  • contrat 12 distributions : 3 novembre, 1er décembre, 5 janvier,2 février, 1er mars, 5 avril, 3 mai, 7 juin, 5 juillet, 2 août, 6 septembre et 4 octobre

CONTRAT KOMBUCHAS:

  • contrat 3 distributions : 3 novembre, 1er mars, 5 juillet
  • contrat 6 distributions 3 novembre, 5 janvier, 1er mars, 3 mai, 5 juillet et 6 septembre

DATES DE RETOUR DES CONSIGNES

Bière : 1er mars, 5 juillet et 4 octobre 2024
Kombucha : 1er mars, 5 juillet et 6 septembre 2024 

Référents à contacter : Anne-Sophie Berné / 06 47 27 53 03 – Thibaut Poirot / 06 30 91 95 66

Producteurs : la Brasserie Quat’Sous


    • PLANTES MÉDICINALES & AROMATIQUES

Fonctionnement par bons de commande ponctuellement pendant la saison.

Justine Fleurot-Mougel / « Sauvages & Cultivées » propose toute une gamme de produits issus de ses cueillettes et de ses cultures : sirops, confitures, vinaigres, huiles & pesto, aromates et tisanes, etc.

COMMANDE TERMINÉE [Le bon de commande de décembre 2023 est à télécharger ICI. Merci de le déposer dûment rempli et accompagné de votre chèque aux personnes assurant la distribution, au plus tard le vendredi 30 juin. La livraison est prévue le vendredi 7 juillet au local de l’AMAP.]

Prochaine commande courant 2024.

Référente à contacter : Ariane Moreau / 06 50 07 77 34

Productrice : Justine Fleurot-Mougel / Sauvages & Cultivées


    • FARINES & GARINES BIO

Fonctionnement par bons de commande ponctuellement pendant la saison.

Lidia et Bruno Chevilley proposent une vaste sélection de farines, déclinées en plusieurs variétés comme le blé, le sarrasin, le petit épeautre et le pois jaune (qui conviennent parfaitement à la confection de pains, de pâtisseries et d’autres spécialités), et également des graines décortiquées : sarrasin, tournesol, pois jaune et petit épeautre – tous leurs produits sont issus de leurs cultures et sont transformés par leur soin à la ferme.

Bon de commande à rendre pour le vendredi 9 février (livraison le 16 février)

Producteurs : Lidia et Bruno Chevilley / EARL Chevilley – Au Moulin de Maublanc


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