Producteur de yaourts et fromages de brebis : Ludivyne et Marc Baudrey

GAEC Bergerie de la Colline

Ludivyne et Marc Baudrey

Marc et Ludivyne se sont installés à Fresse-sur-moselle en 2011 et ont rejoint l’AMAP des choucas gourmands peu après.

En 2016, ils prennent soin de 250 brebis, dont 130 à la traite. Ils produisent environ 7.000L de lait de brebis par an qui sont transformés en fromages et yaourts. Nos amapiens ont le plaisir de pouvoir déguster leurs produits toutes les 2 semaines grâce aux contrats 2016 pour les Yaourts et Fromages de Brebis Bio.

Marc et Ludivyne vendent aussi sur des marchés. Vous pouvez les retrouver :

au marché bio d’Epinal, chaque 1er et 3ème vendredi du mois de 16h à 20h (heure d’été) et de 16h à 19h (heure d’hiver).
au marché de Mulhouse le samedi matin
aux marchés estivaux de Xonrupt-Longemer
au magasin l’Ayotte à Ay-sur-moselle
ou bien sûr, directement chez eux à la ferme

1 chemin de Clairefontaine, 88160 Fresse-sur-Moselle