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Pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne, Biologique et de Proximité dans les Vosges
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Légumes bio : Yann Pierrel & Paul Alexandre
Yaourts et fromages de brebis bio : Marc Baudrey
Pains bio : Grégory Claudel
Viande bio : Mathilde et Pascale Miclo
Lait et fromages de vache bio : Béatrice et Pascal Leuvrey
Bières et kombuchas bio : La Brasserie Quat’Sous
Plantes médicinales et aromatiques : Justine Fleurot-Mougel / Sauvages et Cultivées
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Velouté carottes, curry, coco
Velouté carottes, curry, coco
6 carottes
20 cl de lait de coco
1 cuillerée à café de curry
15 cl d’eau
Eplucher et couper les carottes.
Cuire dans l’eau avec le curry.
Ajouter le lait de coco et mixer.
Ajouter un peu d’eau selon la consistance souhaitée.
Servir chaud.
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